Cookies με βρώμη χωρίς ψήσιμο. Cookies με βρώμη που δεν χρειάζονται ψήσιμο. Είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά και ιδανικά για τις ξαφνικές υπογλυκαιμίες. Τα λατρεύυν μικροί και μεγάλοι.
Συστατικά
- 120 γρ. βιτάμ
- 400 γρ. ζάχαρη
- 120 ml γάλα
- 20 γρ. κακάο
- 125 γρ. φυστικοβούτυρο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 350 γρ. νιφάδες βρώμης
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το γάλα και το κακάο και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε συχνά μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να αναμειχθούν όλα τα υλικά.
Μόλις αρχίσει να βράζει το μείγμα, το αφήνετε στη μέτρια φωτιά και ανακατεύετε κατά διαστήματα, για 1 λεπτό ακριβώς.
Κατεβάστε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το φυστικοβούτυρο και ανακατέψτε να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε τη βρώμη και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθεί καλά.
Με ένα κουτάλι πάρτε μέρος από το μείγμα, ίσο με το μέγεθος που θέλετε να έχουν τα cookies, και ρίχνετε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Αφήνετε να κρυώσουν για τουλάχιστον 1 ώρα και απολαμβάνετε.
🐦 🐦 Matoula – Matina’s recipes ♨️
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!
