Στιγμιαίο κέικ γάλακτος. Έτοιμο σε 30 λεπτά. Απαλό και νόστιμο σπιτικό κέικ είναι πολύ εύκολο και απλό στην προετοιμασία. Νόστιμο και πολύ απλό κέικ. Μπορείτε να το δοκιμάσετε σε μισή ώρα!
Συστατικά
- **Για το κέικ:
- αλεύρι – 140 g
- βούτυρο – 100 g
- συμπυκνωμένο γάλα – 1 κουτί
- αυγά – 2 τεμ.
- σόδα – 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
- κακάο – 2 κουταλιές της σούπας
- χυμό λεμονιού
- ** Για την κρέμα:
- ξινή κρέμα – 400 g
- ζάχαρη – 200 g
Εκτέλεση
Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με σύρμα με λιωμένο βούτυρο.
Προσθέστε αυγά, χτυπήστε.
Στη συνέχεια, κοσκινίστε το αλεύρι και ανακατέψτε ξανά.
Σβήστε τη σόδα με χυμό λεμονιού και ανακατέψτε τη ζύμη.
Ρίχνουμε τα 2/3 της ζύμης στο μισό ταψάκι.
Προσθέστε κακάο στην υπόλοιπη ζύμη, ανακατέψτε και γεμίστε το κενό μέρος του ταψιού με τη ζύμη.
Ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 10 λεπτά.
Προετοιμασία κρέμας: χτυπήστε την ξινή κρέμα με ζάχαρη.
Όταν ψηθεί το κέικ, αφαιρέστε το από το ταψί και κόψτε το καφέ κέικ και κόψτε το άσπρο κέικ στο μισό
Όλα τα κέικ πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος, οπότε πρέπει να τα κόψετε.
Και φτιάξτε ψίχουλα από τα κομμένα κέικ.
Περάστε όλα τα κέικ με κρέμα και διπλώστε κατά σειρά (λευκό, σοκολάτα, λευκό).
Περνάμε την κορυφή και τις πλευρές του κέικ με κρέμα και πασπαλίζουμε τε με ψίχουλα.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!
